WebJan 13, 2024 · Preparazione Pasta con cavolfiore alla siciliana Lavate bene l’uvetta e mettetela in ammollo, in acqua calda, per circa 15 minuti. Mondate il cavolfiore e ricavatedne le cimette. Immergetele in una bacinella con acqua fredda, quindi sciacquatele sotto l’acqua corrente. Web3. Nel fondo di una pirofila mettete un mestolo di sugo al pomodoro, versate la pasta e ricoprite con le restanti melanzane, la mozzarella, il sugo e il parmigiano. Completate con un po' di basilico fresco. 4. Fate cuocere la pasta alla siciliana per circa 20 minuti in forno a 200°. Sfornate, lasciate assestare qualche minuto e servite.
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